Базилик — ароматная зелень, широко используемая для придания вкуса блюдам. Родина — Средиземноморье, где базилик ценился за свои кулинарные и лечебные свойства.
В базилике содержатся витамины А, К, С, микроэлементы — магний, кальций, железо, а также антиоксиданты.
Употребление базилика в пищу способствует укреплению иммунитета, улучшает пищеварение, поддерживает работу сердца и сосудов, а также придаёт блюдам насыщенный аромат и вкус.
Информация для материалов взята из открытых источников.